宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

バターご飯で作るパセリ模様のオムライス

材料

2人分(4個分)
☆炊きたてのご飯...450g
☆バター...5g
☆粉パセリ...少々
☆塩...1g
☆コンソメ顆粒...ふたつまみ
玉ねぎ...55g
人参...30g
ツナ水煮缶...1缶
★卵...2g
★牛乳...大さじ1
★塩...小さじ1/5
★パセリ...5g
トマトケチャップ...大さじ3
パセリ(飾り用)...適量

調理レシピ

子どもが大好きなオムライスのアレンジレシピです。中身はレンジで簡単にできる野菜とツナのバターご飯♪洗い物が少なくて済みます。卵はパセリ模様で可愛く栄養満点です。


① 1. 玉ねぎ、人参はみじん切りにして耐熱性の器に入れてラップをします。レンジで600w2分加熱し、ラップをしたまま、あら熱をとります。

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② 2. パセリは、みじん切りにします。ボウルに★を入れ、よく混ぜます。
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③ 3. テフロン加工のフライパンを熱し、2を流し入れます。※直径27cmのフライパンを使用。それより小さい場合は、2回に分けて焼いて下さい。
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④ 4. 蓋をして弱火で5分加熱したら火を止めて、そのまま3分以上放置します。
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⑤ 5. ボウルに☆を入れ、しゃもじで混ぜ、1と汁気をきったツナ缶を加えてさらによく混ぜます。
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⑥ 6. 5を2等分してそれぞれラップに包み、楕円形に形を整えます。
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⑦ 7. まな板にラップを広げ、4を2等分してのせ、6のラップを外してのせたら、ラップで形を整えます。皿に盛りつけて、トマトケチャップをかけます。飾り用パセリを添えてできあがりです。
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・炊きたてのご飯を使用してバターを溶かします。