宇部フィルム ポリラップ

ポリラップ

レンジで簡単☆ふっくら蒸し牡蠣

材料

1人分
牡蠣...4粒
長ねぎ...3cm
☆水...大さじ1
☆酒...大さじ1
☆醤油...小さじ1/4
醤油...小さじ1

調理レシピ

電子レンジで簡単にふっくらした絶品蒸し牡蠣ができます。


① 1. 耐熱性の器に牡蠣と☆を入れ、しっかりとラップをしてレンジで500w30秒加熱します。

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② 2. 長ねぎを小口切りにして2にのせます。再びしっかりとラップをしてレンジで200w3分加熱します。皿に移し、醤油小さじ1を回しかけます。
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・しっかりとラップをすることで、蒸気が逃げずにふっくらと仕上がります。