かにかま入りのグラタンコロッケをバンズに挟んで、お店のグラコロバーガーを再現しました。揚げたて熱々をどうぞ。
材料
【材料】
4人分
バンズ…４個
玉ねぎみじん切り…1／4個分
バター…10g
マカロニ…20g
かにかまぼこ…4本
小麦粉…40g
牛乳…300ml
コンソメ…小さじ1
塩…小さじ1／4
★小麦粉…大さじ2と1／2
★水…大さじ4
パン粉…50g
揚げ油…適量
キャベツのせん切り・とんかつソース…各適量
マヨネーズソース（ゆで卵の卵黄1個分・マヨネーズ20g・牛乳5g・塩、砂糖各ひとつまみ）
作り方
① 1．フライパンにバターを熱し、玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。マカロニはゆでておきます。
② 2．小麦粉を牛乳でよく溶いてから1に加え、木べらで混ぜながらコンソメ、塩を加えて弱火で加熱します。とろみがついたら火を止めて、1㎝長さに切ったマカロニとかにかまぼこを加え混ぜます。
③ 3．容器にラップをしいて2を詰め、冷蔵庫で1時間以上冷やします。
④ 4. ラップごと容器から出し、ゴムベラで4等分に形を整えます。★を混ぜた衣に絡め、パン粉をまぶします。
⑤ 5. 180℃の揚げ油にそっと入れて、きつね色になったら裏返し、全体がきつね色になるまで揚げます。
⑥ 6. マヨネーズソースの材料はよく混ぜ合わせておきます。バンズを半分に切り、マヨネーズソースを塗ったらキャベツの千切り、コロッケ、とんかつソースの順にのせ、バンズで挟みます。
ポイント
・冷蔵庫で1時間以上冷やすとコロッケの成形が楽になります。
・揚げ油に入れる時はそっと入れ、カス揚げ（すくい網）を使って裏返すと作業しやすいです。
便利な鯖の水煮缶を使った時短レシピ。味噌煮缶を使うより塩分を抑えられます。調理時間はまさかの3分以内！柚子とみその香りが鯖の臭みをかき消して子どもでも美味しく食べられます。
材料
【材料】
2人分
さば水煮缶…1缶
☆味噌…大さじ2
☆砂糖…大さじ1
柚子…1／4個
片栗粉…小さじ1
作り方
① 1．柚子の皮は千切りにし、果汁を小さじ1取っておきます。耐熱ボウルにさば水煮缶を汁ごと入れ、☆と柚子の果汁を加えてラップをかけ、レンジで600w1分30秒加熱します。
② 2．レンジから取り出して一度混ぜたら、片栗粉をふり入れて均一に混ぜます。再びラップをかけてレンジで600w1分加熱し、手早く全体を混ぜ合わせ、柚子の皮をトッピングします。
ポイント
・レンジ加熱後は火傷に注意して下さい。
・片栗粉はだまにならないようにふり入れて均一に混ぜましょう。
大人も子供も大好きな給食の味〝きなこ揚げパン“をノンフライで手軽に作れるレシピです。思い立ったらすぐにできるので、おやつタイムにもぴったり！揚げていないとは思えないおいしさです♪
材料
【材料】
２個分
バターロール…2個
サラダ油…適量
☆きな粉…大さじ2
☆砂糖…大さじ1と1／2
作り方
① 1．アルミホイルを広げてバターロールをのせ、刷毛でサラダ油を表面全体にまんべんなく塗ります。
② 2．アルミホイルでバターロールをしっかり包み、グリル（またはトースター）で約6～8分焼きます。
③ 3．キッチンパックに☆を入れ、焼きあがったパンを熱いうちに入れて袋の口を閉じて持ち、上下に振ります。パンにまんべんなくきな粉砂糖が付いたらできあがりです。
ポイント
・サラダ油はまんべんなく塗って下さい。塗っていない部分があるときな粉砂糖がくっつきません。
・焦げないようにアルミホイルでしっかり包んで焼きましょう。
・きな粉砂糖を付ける作業はキッチンパックを使用すると便利です。すぐに食べない場合はキッチンパックにいれたままおいておくと美味しさをキープできます。
チョコ風味のココア生地で、甘く口どけのよいマシュマロを包み込みました。砂糖不使用のビターな生地がマシュマロの甘味をより甘く感じさせてくれます。レンジで簡単にできるレシピです。
材料
【材料】
4個分
☆薄力粉…45g
☆ココアパウダー…3g
☆ベーキングパウダー…2g
水…25ml
マシュマロ…小8粒
作り方
① 1．ボウルに☆を入れて泡だて器で混ぜます。
② 2．水を加え、生地が均一にまとまるまで手でこねて、4等分に丸めます。
③ 3．広げたラップの上に生地をのせ、平らにしマシュマロ2粒をのせて、しっかり包みます。
④ 4. ラップで余白を残してふんわりと包み、レンジで2個ずつ500w50秒加熱します。
ポイント
・水を加えた後は手でこねて生地をまとめます。
・生地が膨らむ分の余白を残してふんわりラップで包みレンジ加熱します。
・マシュマロは加熱すると飛び出しやすいので、小粒のものを使用し、生地で包んでしっかり閉じて下さい。
調味料に漬け込んだしめじに片栗粉をまとわせて揚げ焼きすると、もちっと香ばしい衣と濃厚なしめじのうま味が何ともいえないおいしさに！しめじがあっという間になくなります。
材料
【材料】
2人分
ぶなしめじ…1パック
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
和風だしの素…小さじ1／4
片栗粉…大さじ3
サラダ油…大さじ2
作り方
① 1．ぶなしめじは3～4本セットで裂き、キッチンパックに入れて☆を加えて袋の外から混ぜます。
② 2．10分放置してから再度よく混ぜ、片栗粉を加えてまんべんなくまとわせます。
③ 3．フライパンにサラダ油を熱し、2を並べて中火でじっくり加熱します。
④ 4. 焼き色がついたら裏返して両面きつね色になるまで焼きます。
ポイント
・しめじは3～4本がついた状態で調味料に漬け込みます。1本になってしまったものは焼くときに組み合わせて焼きます。
・片栗粉でまんべんなく衣付けします。
おうち時間が一気にカフェ風に変わる2層のさつま芋ラテ。手作りだから甘さも自分好みに調整できます。
材料
【材料】
３人分
☆蒸したさつま芋（または焼き芋）…180g
☆砂糖…小さじ1
☆調整豆乳…300g
牛乳…100g
【キャラメルソース】
砂糖…大さじ2
水…大さじ1
作り方
① 1．蒸したさつま芋は皮を除いて180g用意します。☆をミキサーに入れてなめらかになるまで攪拌したら、鍋に移して弱めの中火で混ぜながら温めます。
② 2．牛乳を耐熱カップに入れ、ラップをして500w40秒加熱します。
③ 3．ホット用のペットボトルに温めた牛乳を移し入れ、キャップをして上下によく振ります。しっかり泡立つまで振りましょう。
④ 4. コップに1を注いだ後に3を注ぎます。
⑤ 5. 【キャラメルソースを作ります】耐熱ボウルに砂糖と水を入れ、混ぜずにそのままレンジで600w2分加熱し、キャラメル色になったら熱々のうちに手早くスプーンで4にトッピングします。
ポイント
・温めた牛乳をペットボトルに移して振るとふわふわのミルクができます。ペットボトルは必ずホット用のものを使用して下さい。
・キャラメルソースは冷めると固まってしまうので、最後に作って手早くトッピングします。
キッチンパックを使って漬け込んだ調味料ごと湯煎にかける鶏むね肉は驚くほどしっとり！漬け込んだ調味料は旨ダレにして無駄がありません。甘みのある焼きねぎとの相性も抜群です！
材料
【材料】
4人分
鶏むね肉（皮つき）…2枚(約350g)
☆しょうゆ・本みりん…各大さじ2
☆砂糖…小さじ4
☆オリーブオイル…大さじ1
☆りんご酢…小さじ2
☆おろし生姜・おろしにんにく…各小さじ1
長ねぎ…2本
サラダ油…小さじ2
塩…少々
作り方
① 1．キッチンパックを2枚用意し、それぞれに鶏むね肉を1枚ずつ入れ、☆を半量ずつ加えます。袋の口を閉じて揉み、袋の中の空気をしっかり抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。
② 2．鍋に湯を沸かし、鍋底に耐熱皿を沈ませます。1を入れ、蓋をして沸々する火加減で10分加熱し、火を止めて粗熱が取れる放置します。
③ 3．そのまま冷蔵庫で冷やし、冷めたら袋の中の汁をフライパンまたは鍋に移し、煮詰めます。
④ 4. 長ねぎは3㎝のぶつ切りにし、フライパンにサラダ油を熱して焼き色がつくまで焼いて塩をふります。鶏肉を薄切りにして焼きねぎを添え、3をかけます。
ポイント
・鍋に耐熱皿を入れて、キッチンパックが鍋底に直接触れないようにします。
・鍋の中で粗熱が取れるまで放置して下さい。
・汁は煮詰めてタレにします。約半量になるまで煮詰めましょう。
人参とさつま芋の断面がインパクト大！綺麗で栄養もばっちりです。スイーツ感覚でβカロテンやビタミンⅭ、食物繊維などが補給できるからダイエット中や子どものおやつにとってもおすすめ♪
材料
【材料】
パウンド型1台分
☆薄力粉…80g
☆ベーキングパウダー…小さじ1
☆きび砂糖…40g
卵…1個
牛乳…80ml
さつま芋…200g
にんじん…1／2本
粉糖…少々
作り方
① 1．さつま芋は厚さ2㎜ほどの輪切りにして水にさらし、人参はスライサーを使って縦に薄くスライスします。
② 2．ボウルに☆を入れて泡だて器で混ぜ、卵と牛乳を加え粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
③ 3．さつま芋をざるにあけ、水気をきったら2の生地に混ぜます。パウンド型にクッキングシートを敷いて生地と人参を交互に入れていきます。
④ 4. 一番上はさつま芋が並ぶように整えます。オーブンを180℃に予熱し、30～35分焼きます。
⑤ 5. 竹串を刺して生地がくっつかなければ型から外して冷まします。食べる時に粉糖をふります。
ポイント
・人参は食感が残りやすいので、手切りよりスライサーを使用し、極薄く切るのがポイントです。
・さつま芋は生地に混ぜ、人参は混ぜずに交互に型に入れます。
・焼き上がりは竹串を刺して中まで焼けているか確認しましょう。生地が竹串にくっつかなければOKです。
赤・白・緑の三色の配色がお雛祭りにぴったり♪白い部分は、もっちり食感の米粉プリン、ピンク部分はふんわりムース状のゼラチンゼリー！食感の違いも楽しめます。
材料
【材料】
4個分
☆米粉…40g
☆牛乳…400ml
☆砂糖…40g
いちご…50g
牛乳…100ml
粉ゼラチン…3g
キウイフルーツ…2個
【いちごソース】
いちご…3粒
砂糖…15g
作り方
① 1．鍋に☆を入れて米粉が溶けるまで混ぜたら、絶えず混ぜながら中火にかけてとろみがついたら、さらに2分混ぜながら加熱して火をとめます。
② 2．別の鍋に牛乳100mlを入れて粉ゼラチンをふり入れ、よく混ぜてから弱火で溶かします。ミキサーに移していちご50gを加えて攪拌します。
③ 3．キウイフルーツを薄切りにして透明カップの底に1枚入れ、側面に当てて並べ、1、2を順に入れます。
④ 4. ラップで蓋をし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
⑤ 5. 【いちごソースを作ります】いちごは5㎜角に刻みます。耐熱ボウルにいちごと砂糖を入れ、ラップをかけてレンジで600ｗ50秒加熱して混ぜます。冷蔵庫で冷まして4にトッピングします。
ポイント
・透明カップを使用します。
・キウイは薄切りにすることでカップの側面に綺麗に並びます。
・いちごソースはいちごジャムでも代用できますが手作りすると色鮮やかです。
お雛祭りやお祝い事にもぴったりな彩り華やかなオープンいなりです。いなり揚げをレンジで簡単に仕上げるレシピなので、とっても手軽に作れます。
材料
【材料】
8個分
油揚げ…4枚
A.しょうゆ…大さじ2
A.砂糖…大さじ2
A.本みりん…
炊きたてご飯…360g
すし酢…大さじ2
B.卵…1個
B.砂糖…小さじ1
B.塩…ひとつまみ
サラダ油…少々
かにかまぼこ…2本
むき枝豆…24粒
作り方
① 1．油揚げは半分に切って袋を開けて熱湯をかけて油抜きをします。耐熱容器に入れてA.を加えてラップをかけ、レンジで600w2分加熱します。
② 2．油揚げを裏返して全体をよく絡ませ、再度ラップをかけてレンジで600w1分加熱します。全体をよく絡ませたら冷めるまでおきます。
③ 3．B.はよく混ぜ、フライパンにサラダ油をひいて薄焼き卵を作ります。冷めたら千切りにします。
④ 4. ご飯にすし酢を加え混ぜ、8等分してラップで包み、俵型に形を整えます。
⑤ 5. かにかまぼこは1本を4等分にカットして裂きます。いなり揚げにご飯を詰めて3、かにかまぼこ、むき枝豆をトッピングします。
ポイント
・油揚げは調味料によく絡めることで味が均一にしみこみます。味が馴染むまで冷ましましょう。時間があれば一晩おくと、より味が馴染みます。
海鮮ばらちらしには、彩りよい“たまご焼き”をのせたいですね。レンジ調理なら油不使用で洗いものも最小限、楽々たまご焼きを用意できます。お雛祭りにもぴったりなレシピです。
材料
【材料】
2人分
炊きたてご飯…360g
すし酢…大さじ2
【具】
☆卵…1個
☆砂糖…小さじ1／2
☆塩…ひとつまみ
まぐろ・鯛・はまち・サーモンなどの刺身…各30～40g
いりごま…少々
作り方
① 1．ボウルに☆を入れて泡だて器でよく混ぜます。
② 2．耐熱容器にラップをしいて1を流し入れ、レンジで600w1分加熱します。
③ 3．熱いうちにラップごと取り出して、そのままラップできつく巻いて形を整え、冷まします。
④ 4. 冷めたら1.5㎝角に切ります。刺身も同様に切ります。
⑤ 5. ご飯にすし酢を混ぜて冷まし、盛り付けて、4をのせ、いりごまをふります。
ポイント
・レンジ加熱後は熱いので火傷に注意して下さい。熱々をラップできつく巻いて冷ますことで形が整います。
・刺身はお好みのものを4～5種類ほど用意すると彩りがよいです。
・食べる時にしょうゆをつけてお召し上がり下さい。
レンジを使ってワンボウルでできる時短レシピ。あと1品ほしい時に大助かりです！野菜とめんつゆのうま味が熱々豆腐のおいしさを引き立てます。ヘルシーだから夜食にも◎。
材料
【材料】
2～3人分
木綿豆腐…1丁(400ｇ）
しめじ…100ｇ
にんじん…30ｇ
長ねぎ…30ｇ
片栗粉…小さじ2
☆めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
☆水…大さじ1
☆しょうゆ…大さじ1弱
☆和風だしの素…小さじ1
作り方
① 1．にんじんは千切り、長ねぎは斜め薄切り、しめじは小房に分けて耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで600w2分加熱します。
② 2．☆を加え混ぜ、片栗粉をよく混ぜたら6等分に切った豆腐を加え、ラップをかけてレンジで600w2分半加熱します。
③ 3．すぐに取り出して、豆腐が崩れないように全体をよく混ぜます。
ポイント
・レンジ加熱後は耐熱ボウルが熱くなっているので火傷に注意して下さい。
・片栗粉のとろみが均一につくようにレンジ加熱後は、レンジからすぐに取り出して全体を混ぜます。
おやつに人気のさつまりこを1歳からの手づかみおやつ向けにアレンジしました。中はふわもち！さつま芋の自然な甘みに笑みがこぼれます♪油も砂糖も不使用で、さつま芋の栄養まるごと味わえます。
材料
【材料】
30～35本分
さつま芋…280g
片栗粉…大さじ2
塩…ひとつまみ
水…小さじ1
作り方
① 1．さつま芋は2㎝厚さの輪切りにして、蒸気のあがった蒸し器で30分ほどやわらかくなるまで蒸します。
② 2．さつま芋を熱いうちにボウルに移しでつぶし、すべての材料を混ぜ合わせて手でこね、ひとまとまりにします。
③ 3．フリーザーバックに移し入れ、袋の底の角をカットします。
④ 4. クッキングシートを敷いた天板に、棒状に絞り出します。ひび割れした部分があれば軽く転がして形を整えます。
⑤ 5. 170℃に予熱したオーブンで25分焼き、焼きあがったら冷まします。
ポイント
・さつま芋の水分量によってまとまりにくい場合があります。まとまらない場合は加える水の量を小さじ1ずつ追加して調整して下さい。
・丈夫なフリーザーバックを使うと絞り出しができ、棒状にする作業が時短でできます。ひび割れした部分があれば軽く転がすと形が整います。
肉巻きおにぎりのお肉の下にほうれん草を忍ばせました。お肉の美味しさでほうれん草もぺろりと食べられて、野菜が苦手なお子様にもぴったり！ラップを使えば崩れず簡単に作れます。
材料
【材料】
3個分
ご飯…150g
ほうれん草(ゆで)…45g
豚ロース薄切り肉…6枚
塩…少々
薄力粉…小さじ2
☆しょうゆ…小さじ2
☆本みりん…小さじ2
☆酒…小さじ2
サラダ油…小さじ1／2
いりごま…少々
作り方
① 1．ラップを広げた上に、ほうれん草（ゆで）を敷き、ご飯の1／3量をのせたらラップで包み、丸みのある俵型に形を整えます。
② 2．豚ロース薄切り肉を広げて塩をふったら1をのせてラップを使って包み、形を整えます。
③ 3．薄力粉を表面全体にふるいます。
④ 4. フライパンにサラダ油を熱し、3を並べ、焼き色がついたら転がし、表面全体に焼き色がつくまで焼きます。
⑤ 5. フライパンの空きスペースに☆を入れ、沸々したら肉巻きおにぎりを転がしながら味を絡めて、いりごまをふります。
ポイント
・ラップを使用することで、形が整い、崩れにくくなります。
・焼き色がついたら転がして別の面を焼きます。崩れ防止のために動かし過ぎないようにしましょう。
ヨーグルトとレモン汁の酸味が爽やかなフレンチトーストです。ヨーグルトで漬け込むことで、しっとり濃厚な味わい！甘酸っぱいブルーベリーと一緒に焼くと絶妙な美味しさです。
材料
【材料】
1人分
食パン（4枚切り）…1枚
☆ヨーグルト…100g
☆卵…1個
☆砂糖…大さじ1
☆レモン汁…小さじ1
サラダ油…少々
冷凍ブルーベリー…適量
作り方
① 1．キッチンパックに☆を入れます。
② 2．キッチンパックの口を片手でしっかり握り、反対の手で袋の外からもむように中身をよく混ぜ合わせます。
③ 3．食パンを4等分に切り、キッチンパックに入れ、中の空気をできるだけ抜いて口を縛り、冷蔵庫で一晩漬けこみます。
④ 4. フライパンにサラダ油を熱し、3を並べ、パンとパンに間に冷凍ブルーベリーをのせて焼きます。
⑤ 5. 焼き色がついたら裏返し、蓋をしてさらに3分焼きます。両面がきつね色に焼けたらできあがりです。
ポイント
・キッチンパックに☆を入れて袋の外からもむ際は、しっかり口を閉じて中身がでないように注意して下さい。
・キッチンパックにパンを入れる前にしっかりと中身を混ぜ合わせましょう。
・食パンはバゲットでも代用できます。
子どもと一緒に作れる簡単な白菜漬です。白菜をちぎったり、キッチンパックをもむ作業は小さなお子様でもできるので、親子で手作りの楽しさを味わってみてはいかがでしょうか。
材料
【材料】
作りやすい分量
白菜（内側部分）…300g
塩…小さじ1（6g）
昆布（乾燥）…4g
いりごま…大さじ1
砂糖…小さじ1／2
作り方
① 1．白菜は芯の白い部分を縦半分に手で裂いてから全体を一口大にちぎり、塩と一緒にポリ袋に入れます。
② 2．昆布をキッチンバサミで細切りにして加えます。
③ 3．袋の口を閉じ、袋の外からよく揉んだら、冷蔵庫で一晩漬け込みます。出てきた水分を捨てて、いりごま、砂糖を加えてもんだらできあがりです。
ポイント
・白菜は外側よりも内側部分の方がやわらかく、生で食べるのに適しています。
・芯の白い部分は幅があるので、縦に裂いてからちぎります。
・いりごまと砂糖を加えることで、白菜の青臭さをかき消すことができます。
お得なマグロの“あら”で作る竜田揚げです。マグロには、たんぱく質や鉄分、DHAやEPA、ビタミンが豊富！“あら”は生姜をきかせることで臭みが消えます。竜田揚げなら子どもも大喜び！
材料
【材料】
4人分
マグロのあら…8本
生姜…2かけ
しょうゆ…大さじ2
片栗粉…大さじ3
薄力粉…大さじ1
揚げ油…適量
作り方
① 1．マグロは一口大に切り、キッチンパックに入れ、生姜をすりおろして加えます。
② 2．しょうゆを加えて袋の外からよく揉んだら、袋の中の空気をできるだけ抜いて口を閉じ、冷蔵庫で30分以上漬けこみます。
③ 3．ボウルまたはバットに片栗粉と薄力粉を入れてよく混ぜ、2のマグロを揚げる直前に数切れずつ入れて粉をまぶします。
④ 4. 170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げ、揚げあがったらキッチンペッパーに並べて余分な油をきります。
ポイント
・キッチンパックを使うことで下味の漬け込みが簡単です。
・揚げる前の粉付けは数切れずつ作業すると衣が均一につき、綺麗に仕上がります。
節分にぴったり！レンジで簡単に作れる黒ごま生地がまるで焼きのりに見える恵方巻風クレープです。ごまの香りと生地のもちもち感がたまりません。果物とヨーグルトを使ったヘルシーな仕上がりです。
材料
【材料】
２人分
☆薄力粉…大さじ2
☆片栗粉…小さじ1
☆砂糖…小さじ1
★すり黒ごま…大さじ2
★水…75ml
プレーンヨーグルト…200g
キウイフルーツ…1／2個
苺…2粒
みかん…小1個
はちみつまたはメープルシロップ…適量
作り方
① 1．プレーンヨーグルトはキッチンペーパーを当てたざるに入れてラップをし、冷蔵庫で一晩水切りします。
② 2．★はミキサーで２分ほど撹拌して黒い液体にします。ボウルに☆を入れ、★を加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
③ 3．四角い大きめの耐熱皿にラップをしき、3の生地を約18×18㎝以上の正方形に伸ばし、レンジで600w2分加熱します。
④ 4. キウイフルーツは棒状に苺は１㎝角に切り、みかんは薄皮を除きます。4が冷めたら、1と果物を写真のようにのせます。
⑤ 5. ラップごときつめに巻き、両端を閉じて冷蔵庫で10分冷やします。ラップごと半分にカットし、食べる時にはちみつまたはメープルシロップをかけます。
ポイント
・ラップを使って巻くことで、形がきれいに仕上がり、さらに一度冷やすことで形がなじみます。
・水切りヨーグルトは固さを保つために砂糖を加えません。食べる時にお好みの甘味料をかけてお召し上がり下さい。
・果物はバナナや水気をきったフルーツ缶でも代用できます。
節分にぴったり！さつまいもの角切りがごろごろ入った鬼蒸しパンを棒状にして鬼の金棒風に蒸し上げました。カルシウム豊富なチーズも加えて子どものおやつにもおすすめ。甘みと塩気が後を引くおいしさです。
材料
【材料】
4本分
☆薄力粉…50g
☆ベーキングパウダー…3g
☆砂糖…大さじ2
牛乳…50ml
菜種油…小さじ1／2
さつま芋（蒸したもの）…45g
プロセスチーズ…30g
作り方
① 1．ボウルに☆を入れて泡だて器で混ぜたら牛乳と菜種油を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
② 2．さつま芋とプロセスチーズを5㎜角に切って加え、ゴムベラでさっくり混ぜます。
③ 3．クッキングシートを横18㎝×縦30㎝にカットし、横を山折りにして4個の区切りを作ります。
④ 4. 割りばしを約12㎝長さにカットして区切りにセットし、スプーンを使って2を入れます。
⑤ 5. 蒸気があがった蒸し器で15～20分蒸します。
ポイント
・さつま芋は蒸したものを使用しています。
・クッキングシートの山折りは高さ1.5㎝を目安に調整するとちょうどよいです。
クリーミーでほどよい酸味のクリームチーズに香ばしいナッツを合わせ、干し柿で巻きました。一口で贅沢な味わいを楽しめます！おやつや、パーティーメニューのおつまみとしてもおすすめです。
材料
【材料】
１～２人分
干し柿…１個
クリームチーズ…15g
素焼きナッツ類（くるみ・パンプキンシードなど）…小さじ１
作り方
① 1．干し柿は種を除いてそぎ切りにします。
② 2．ラップを広げ、干し柿を広げるようにのせ、さらにクリームチーズと素焼きナッツ類をのせます。
③ 3．ラップごと巻き、形を整え、一口サイズにカットします。
ポイント
・ラップを使って巻くことで、形がきれいに仕上がります。
・素焼きナッツ類は、くるみやパンプキンシードなどお好みのものを使用して下さい。