あじの干物としば漬けを混ぜたおにぎりです。塩分のある食材を使用するので塩は加えず、塩加減は具材だけでバッチリ！しば漬けの香りと食感が干物のおいしさを引き立てて、魚の臭みもゼロ！子どもから大人まで何個でも食べたくなるおいしさです。
【材料】
3～4個
温かいご飯…1合分（330g）
あじの干物（焼いたもの）…正味40g
しば漬け…25g
いりごま…大さじ1
① 1．あじの干物（焼いたもの）は骨を除いて身をほぐし、しば漬けは刻みます。
② 2．温かいご飯に1を混ぜます。
③ 3．いりごまを加え混ぜます。
④ 4. お好みの大きさになるように等分して、ラップで包んでおにぎりを握ります。
・あじの干物は、かますなど他の魚の干物で代用してもおいしく作れます。
