大人も子どもも大人気メニューのビビンバをおにぎり風にアレンジしてみました。野菜も一緒に摂れるので一品で栄養価もバッチリです！お肉の味付けを途中で子どもの分だけ取り出して、その後で大人用にコチュジャンの量を調整すると、大人も子どもも満足できる一品となります。
お肉
① 1．フライパンにごま油を入れ、お肉を入れて炒めます。
② 2．お肉に火が通ってきたらコチュジャン以外の調味料を加えます。
③ 3．お肉に味がついたら、好みの量のコチュジャンを入れて絡めます。
④ 4. 水気が飛んだら仕上げに白ごまを好きな量加えて和えます。
ナムル
① 1．にんじんとほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
② 2．鍋にお湯を沸かし、沸騰したら固い野菜から入れ2分ほど煮ます。
③ 3．野菜を茹で上げ、よく水を切り、たれをかけて和えます。
おにぎり
① 1．のりにスプーンの背で軽くごま油を塗ります。
② 2．のりの中央部分辺りに、お米、具材、お米と重ねていきます。
③ 3．まんまるになるようにのりごと握ってなじませたら半分に切って完成です。
・具材が真ん中に来るようにお米のバランスを考えてください。
・コチュジャンはなしでもおいしく食べられます。
