長芋のすりおろしをオーブントースターで焼いたシンプルなグラタン。
あっさりとしたヘルシーな長芋に味噌とマヨネーズがマッチ、
トッピングのチーズでコクのある旨味が楽しめえる一品です。
1.長芋は皮をむいてすりおろします。
2.味噌とマヨネーズを混ぜ、溶き卵と一緒に１に混ぜます。
3.グラタン皿にわけて注ぎピザ用チーズを散らして、オーブントースターで8分ほど焼きます。（焼き時間は器お大きさやオーブンの種類によって調整してください。）
4.焼き上がったらかつお節と刻みネギをトッピングして出来上がり。
（ポイント）
・ボチュームのある主菜にしたい場合は、具材の玉ねぎや鶏肉・きのこなどをフライパンで炒め塩コショウで味付けし2に混ぜてください。
・写真は副菜用の小さなココットで、4個作れました。
2～4人分
長芋 300g
卵 1個
味噌 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ピザ用チーズ お好みの量
かつお節 少々
刻みネギ 少々
