低糖質ダイエットなどで注目を集めている「サイリウムハスク」を使ったチョコ風スイーツ。食物繊維が豊富で低カロリー、ダイエット中にも安心なレシピです！簡単にできるので育児の合間のおやつにもぴったり♪
【材料】
2人分
サイリウムハスク…小さじ1
ココアパウダー…小さじ1
きび砂糖…大さじ1
水…120ml
ココアパウダー…適量
① 1．鍋にサイリウムハスクとココアパウダー、きび砂糖を入れます。泡立て器で混ぜながら水を少しずつ加えます。
② 2．ダマがなくなるまでよく混ぜたら中火にかけて絶えず泡立て器で混ぜながら加熱します、湯気が立ってきたら弱火にして混ぜながらさらに2分加熱します。
③ 3．容器にラップを敷いて2を流し入れ、ラップで包んで冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。
④ 4. 包丁で一口大にカットし、ココアパウダーをまぶします。
・ダマにならないよう注意しながら水を少しずつ加え、泡立て器でよく混ぜます。
・加熱中も泡立て器でよく混ぜ続けましょう。
・きび砂糖はお好みの甘味料で代用できます。量はお好みで加減して下さい。
