菜の花バターとねぎ醤油の2種おにぎり　ポリラップ　レシピ

フライパンを使って作る2種のおにぎりです。ほろ苦さのある菜の花はバター醤油で味付けすると子どももおいしく食べられます。バター香るおにぎりと甘しょっぱく味付けしたおにぎりは冷めてもおいしくお弁当にもピッタリ♪

材料

【材料】
4人分
【ねぎ醤油おにぎり】
ご飯…330g（1合分）
焼き塩鮭…40g
あさつき（小口切り）…大さじ3
☆本みりん…小さじ2
☆醤油…小さじ1
いりごま…大さじ1
【菜の花バターおにぎり】
ご飯…330g（1合分）
焼き塩鮭…40g
菜の花（ゆで）…30g
バター…10g
★本みりん…小さじ1
★醤油…小さじ1
こしょう…少々

作り方

① 1．【ねぎ醤油おにぎりを作ります】小口切りにしたあさつきはフライパンで☆と一緒に汁気がなくなるまで加熱します。

② 2．ボウルにご飯とほぐした焼き鮭、1、いりごまを入れ全体をしゃもじで混ぜ合わせます。

③ 3．【菜の花バターおにぎりを作ります】茹でた菜の花は2㎝長さに切り、フライパンにバターを熱して炒めます。

④ 4. ご飯、ほぐした焼き鮭、★を加えて炒め合わせ、お好みでこしょうをふります。

⑤ 5. 2と3をそれぞれ4等分し、ラップで包んでおにぎりを握ります。

ポイント

・手順1で使ったフライパンは洗わずに手順3でそのまま使用できます。