思い立ったらすぐに作れる！余った餃子の皮がミニピザに大変身！
【材料】
揚げずに楽しむおうちおつまみ
材料＞
２〜３人分
新じゃがいも…160g程度
シュレッドチーズ（加熱用）…50g（好みで増減）
粗挽き黒こしょう…適量
① 1．新じゃがいもは皮ごとよく洗い耐熱ボウルに入れて、水（大さじ1）を加え、ふんわりラップをして電子レンジ（６００W 6分程度）柔らかくなるまでかけます。
② 2．１は食べやすい大きさに切ります。
③ 3．フライパンに破れにくいアルミホイルを敷き、シュレッドチーズを少しずつ離して置きます。
④ 4. チーズの上に切ったじゃがいもをのせ、軽く潰します。
⑤ 5. 中火にかけ、チーズが溶けて固まるまで火にかけます。
⑥ 6. 器に盛り付け粗挽き黒こしょうをふります。
・じゃがいもは柔らかくなるまで電子レンジで仕上げてください。
・チーズがとろとろが好きな場合は短時間の加熱でよいです。
