レンジ加熱から和える、保存までポリ袋で便利！コロコロ食感が楽しいポテトサラダです。
【材料】
１〜２人分
じゃがいも…300g（中２〜３個）
きゅうり…１本
ロースハム…薄切り４枚
マヨネーズ…大さじ1.5
粒マスタード…小さじ1.5
① 1．じゃがいもは皮をむき、２cm角に切り洗います。
② 2．耐熱ボウルにポリ袋をかけて１と水（分量外大さじ２）を入れ袋の口を軽く閉じ（結ばなくて良いです）電子レンジ（600W 7~8分）にじゃがいもがやわらかくなるまでかけます。
③ 3．袋を開けて放熱します。あら熱が取れたら水分を切るように逆さにして、さらに冷まします。
④ 4. きゅうり、ロースハムは食べやすい大きさの角切りにします。
⑤ 5. 3にマヨネーズ、粒マスタードを入れて袋の上から揉み込み絡めます。
⑥ 6. 5にきゅうり、ハムを加えてさらに袋の上から混ぜるように揉みます。
・レンジで加熱する際に水を少量加えることでじゃがいもがふっくら仕上がります。
・マヨネーズはじゃがいもが冷めてから加えてください。
