真っ白で濃厚なミルク感がおいしいアイスにフルーツをトッピングして白くまアイス風に仕上げました。材料はシンプルなのにとってもミルキー！フリーザーバッグを使えばとっても簡単に作れます。
【材料】
6個分
生クリーム…150ml
砂糖…50g
牛乳…300ml
桃・キウイ・すいか・ブルーベリー…各適量
① 1．フリーザーバッグに生クリームと砂糖を入れ、袋の口を閉じて袋を上下に50回以上よく振り、生クリームに空気を含ませます。続けて牛乳を入れて同様に50回以上よく振ります。
② 2．冷凍庫で3時間冷やしたら、袋の外からよくもみほぐし、再び冷凍庫で冷やします。これを2～3回繰り返します。
③ 3．果物類は1～2㎝サイズにカットして冷やしておきます。
④ 4. 2をなめらかにほぐしてから器に等分し、3をトッピングして再び冷凍庫で冷やし固めます。
・袋を振る前に、袋の口をしっかり閉じたことを確認しましょう。
・袋を振る回数は目安です。空気を含ませるようによく振って下さい。
・果物の種類はお好みのもので代用できます。
