マッシュさつま芋の雪化粧ツリー　ポリラップ　レシピ

ほんの少しの抹茶を混ぜてツリー色にしたマッシュポテトを丈夫なフリーザーバックに詰めたら、ホットケーキの上に絞り出し、粉糖で雪化粧！たったこれだけで、クリスマスツリーのできあがり。自然な甘さのおやつです。

材料

【材料】
10個分
さつま芋（皮をむいたもの）…250ｇ
☆抹茶パウダー…1ｇ
☆牛乳…大さじ4～5
レーズン…20ｇ
パンプキンシード…10ｇ
粉糖…大さじ1
ホットケーキ…1～2枚

作り方

① 1．皮をむいたさつま芋は一口大に切って5分水にさらし、水気をきってから耐熱ボウルに入れてラップをしてレンジで600ｗ3分加熱します。一度混ぜたらさらにレンジで600ｗ1分加熱しそのまま5分放置します。

② 2．1のさつま芋をマッシュして☆を加え、さらに全体がなめらかになるまでマッシュしながら混ぜ合わせます。

③ 3．フリーザーバックに移し入れ、袋の底の角をカットします。

④ 4. 型抜きを使ってホットケーキを丸くくり抜きます。

⑤ 5. 4に3を絞り出し、レーズンとパンプキンシードを飾り、粉糖をふりかけます。

ポイント

・自然の甘みがやさしいおやつです。甘くしたい場合はお好みで砂糖を適量加えてもOKです。
・牛乳の量はさつま芋の水分によって加減して下さい。ぼそぼそ感がなくなり、まとまったなめらかさが目安です。粒がなくなるまでしっかりマッシュして下さい。
・生の牛乳を使用しているので、できあがったら早めに召し上がって下さい。
・ホットケーキはクッキーなどで代用しても作れます。