簡単に1人分作りたい時に便利なレシピです。包丁もまな板もいらない！レンジ調理だから洗い物はスープ皿だけ！シーフードとベーコンのうま味が野菜にもしみ込んで、心も体も温まるスープです。
【材料】
材料1人分
シーフードミックス…15g
ベーコン…10g
白菜…30g（小1枚）
しめじ…20g
薄力粉…小さじ1
無調整豆乳…150ml
コンソメ顆粒…小さじ1
塩…少々
① 1．白菜は手でちぎり、しめじは小房に分けます。ベーコンはキッチンバサミでカットし、スープ皿に白菜、しめじ、ベーコン、シーフードミックスを入れて、薄力粉をふり入れます。
② 2．ラップをかけてレンジで600w1分30秒加熱します。
③ 3．無調整豆乳を少しずつ加えて全体を混ぜ、コンソメ顆粒を入れて混ぜたら、ラップをかけてレンジで600w1分加熱し、混ぜて再び1分加熱します。最後に塩で味を調えます。
・しめじは他のきのこ類でも代用できます。
・レンジ加熱後は火傷に注意して下さい。
・最後の加熱時間はお好みの熱さに調整して下さい。
