節分にぴったり！さつまいもの角切りがごろごろ入った鬼蒸しパンを棒状にして鬼の金棒風に蒸し上げました。カルシウム豊富なチーズも加えて子どものおやつにもおすすめ。甘みと塩気が後を引くおいしさです。
【材料】
4本分
☆薄力粉…50g
☆ベーキングパウダー…3g
☆砂糖…大さじ2
牛乳…50ml
菜種油…小さじ1／2
さつま芋（蒸したもの）…45g
プロセスチーズ…30g
① 1．ボウルに☆を入れて泡だて器で混ぜたら牛乳と菜種油を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
② 2．さつま芋とプロセスチーズを5㎜角に切って加え、ゴムベラでさっくり混ぜます。
③ 3．クッキングシートを横18㎝×縦30㎝にカットし、横を山折りにして4個の区切りを作ります。
④ 4. 割りばしを約12㎝長さにカットして区切りにセットし、スプーンを使って2を入れます。
⑤ 5. 蒸気があがった蒸し器で15～20分蒸します。
・さつま芋は蒸したものを使用しています。
・クッキングシートの山折りは高さ1.5㎝を目安に調整するとちょうどよいです。
