オーブンに入れて後はおまかせ、ハンバーグよりも楽ちんなミートローフです。
普段のおかずにもパーティーメニューにも大活躍ですよ♪
1. ボールに、挽肉・卵・玉ねぎのみじん切り・パン粉・牛乳・☆の調味料を入れてよくこねます。オーブンは200℃に余熱しておきます。
2. パウンド型の底にクッキングシートを敷くかサラダ油を塗り、1の半分を入れゆで卵3つを並べます。
3. 1の残りを上にかぶせドーム型になるよう押さえてベーコンを4枚かぶせ、軽く押して成形します。
4. 200℃のオーブンで30～40分焼きます。
（ポイント）
・肉だねをしっかりとこねるとキレイに仕上がります。
・オーブンの加熱時間は機種によって加減してください。
18ｃｍパウンド型1個分
合挽き肉 300ｇ
卵 1個
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大さじ4
牛乳 20ｍｌ
☆塩 小さじ1/2
☆ナツメグ 少々
☆コショウ 少々
ゆで卵 3個
ベーコン 4枚
