トマト缶を使ってミートソースが簡単に作れますよ。スパゲティーやグラタン、トーストにのせたりと使い方は色々。多めに作って冷凍保存しておくと便利です♪
1. 玉ねぎ・にんじん・えのきだけはみじん切りにして、合いびき肉と一緒ににフライパンに入れます。
2. ハーブソルトを振り全体を混ぜながら炒めます。
3. 肉の色が変わったらトマト缶と☆を加えて時々混ぜながら煮詰めます。
4. しゃもじで線を引いてフライパンの底が見えるぐらいに煮詰まれば、ハーブソルトで味を整えて出来上がり。
（ポイント）
・セロリやピーマンのみじん切りを入れても美味しいです。きのこ類も出汁が出るのでお勧めです。
・ハーブソルトが無い場合は塩コショウやコンソメでもＯＫです。
トマト缶 2個
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
えのきだけ 1/2パック
合挽きミンチ 300ｇ
ハーブソルト 少々
ガーリックパウダー 少々
☆ケチャップ 大さじ3
☆醤油 大さじ1
☆ウスターソース 大さじ1
