みんな大好きなチーズとポテトを豚肉でくるりと巻いて焼くレシピ。チーズの味を活かし、軽く塩コショウで味付けするだけなのでカンタンです♪
① 1. ジャガイモは皮をむき、スティック状に切ります。耐熱皿に広げてのせ、水小さじ1（分量外）を回しかけます。ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱します。
② 2. チーズは1個を縦に4等分します。豚肉を広げて並べ塩コショウを振ります。それぞれの肉の端にチーズと1のジャガイモをのせます。
③ 3. 肉で具材を巻き、薄力粉を薄くまぶします。
④ 4. 肉の巻き終わりを下にして、サラダ油少々をしいたフライパンにのせ、中火で焼きます。途中菜箸で何度か裏返したり転がして火を通しましょう。
⑤ 5. 全体に火が通ればできあがり。お好みでケチャップやソースをかけてどうぞ。
・豚肉は巻き終わりを下にして焼き始めると、バラバラにならずきれいに仕上がります。
16個分
豚ロース薄切り肉…16枚
ベビーチーズ…4個
ジャガイモ…2個（中サイズ）
塩コショウ…適量
薄力粉…適量
サラダ油…少々
