材料を混ぜてレンジでチンするだけ！しっとりふわふわのヘルシーハンバーグができあがります。肉だねは耐熱陶器にドンと入るので、丸める手間もいりませんよ♪
① 1. 白ネギはみじん切りにしておきます。材料全てをボウルに入れてしっかりと混ぜます。
② 2. 深さのある耐熱容器に入れ、平らに広げます。ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで7分過熱します。
③ 3. 中心に串を刺してみて、肉だねがくっついてこず透明な肉汁が出ればできあがりです。食べやすい大きさに切り分けて、お好みでポン酢や大根おろしをかけてお召し上がりください。
・加熱時間は、レンジの機種や耐熱容器の材質によって調節してください。
4～6人分
鶏ひき肉…450g
白ねぎ…1本
きぬこし豆腐…150g
マヨネーズ…大さじ2
鶏がらスープの素…小さじ2
おろし生姜…小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ2
片栗粉…大さじ1
