余りご飯がごちそうおにぎりに大変身！焼肉のたれの香りが食欲をそそるひと品です。
① 1. 冷ご飯の場合は少し温めなおしておきます。4等分してラップで包みおにぎりを作ります。
② 2. それぞれのおにぎりのラップを外し、牛肉を巻きます。
③ 3. ごま油を引いて中火にかけ、2のおにぎりの両面をこんがりと焼きます。側面もフライパンに押し付けて、全面にしっかりと火を通しましょう。
④ 4. 焼き肉のたれを、フライパンの縁から回し入れ、おにぎりの両面に絡めます。汁気がほぼなくなれば火を止めて完成です。お好みで白ごまを振りましょう。
・しっかり味を付けたい場合は、ごはんに塩少々と白ごまを混ぜてください。
4個分
ご飯…120g
牛バラしゃぶしゃぶ用肉…120ｇ
焼き肉のたれ…大さじ1
ごま油…小さじ1
白ごま…お好みで適量
