ポン酢とマヨネーズでさっぱりまろやか味に仕上げる、大根とツナのサラダです。シャキシャキとした食感が楽しいひと品。
3～4人分
大根…300g
ツナ缶…小1個
塩…小さじ1/4
砂糖…小さじ1/4
ポン酢…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
① 1. 大根は皮をむき、薄いいちょう切りにします。塩・砂糖をふりかけて全体を混ぜ、5分置きます。
② 2. 1をザルに上げ、手で水気を絞ってボウルに戻します。
③ 3. 油を切ったツナ、ポン酢を加えて混ぜます。続いてマヨネーズを加えて混ぜればできあがり。器に盛り付け、お好みで薬味をトッピングしていただきましょう。
・大根に下味を付けて水気を絞っておく、ポン酢を混ぜてからマヨネーズを加えることで、味の染みがよくなります。
