カリカリたくあんと赤紫蘇の香りが美味しい、きれい色の海苔巻きです。
4人分
ご飯…1合分（320g）
ゆかりふりかけ…4g
たくあん…40g
焼き海苔…1枚
① 1. ご飯の1/2量(160g)にゆかりふりかけを混ぜます。
② 2. たくあんを2mm角に切り、残りのご飯(160g)に混ぜます。
③ 3. 巻き簀にラップを敷いて、半分に切った焼き海苔をのせ、1のご飯の1/2量を広げるようにしてのせます。
④ 4. 3を裏返します。
⑤ 5. 2の1/2量を広げるようにしてのせます。
⑥ 6. ラップと巻き簀を使って、手前から奥に巻いていき、巻き終わったらラップでしっかり包み、なじませます。※もう1本同様に作ります。
⑦ 7. 1本を8等分に切り分けます。
・巻き簀とラップを使ってしっかり巻くときれいに仕上がります。
