レシピ説明：マッシュしたじゃがいもとチーズの相性が抜群です。片栗粉を入れることでモチモチとした食感が楽しめ、お弁当にもおすすめです。
材料（10枚）
じゃがいも中サイズ・・・・・5個
ピザ用チーズ・・・・・・・・100ｇ
片栗粉・・・・・・・・・・・大さじ2
乾燥バジル・・・・・・・・・適宜
塩コショウ・・・・・・・・・適宜
① 1．じゃがいもは皮をむいて、2〜3㎝角に切り耐熱容器に入れ水を大さじ2（分量外）を入れてフワッとラップをする。電子レンジで12分加熱し、串を刺して硬ければ1分ずつ追加する。
② 2．柔らかくなったじゃがいもをボウルに移し麺棒などでつぶし、ピザ用チーズ・片栗粉・バジル・塩コショウを入れて混ぜる。
③ 3．バットにタネを移し押さえて平らにならし、冷蔵庫で20分ほど休ませる。
④ 4. タネが硬くなったら1個分ずつスジをつける。
⑤ 5. 1つずつ手に取り好きな形に整える。
⑥ 6. 熱したフライパンに多めの油をひき、こんがりと焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
整形するときはお好きな形にして子供たちを楽しませましょう。大きめのクッキー型を使ったり、包丁でカットしてもよいでしょう。
