保育園でも大人気の主菜レシピ！おうちにマーマレードジャムが残っている方にはぜひ作ってみてください。
焼かずに下ごしらえだけして冷凍しておくと時短になります。
【材料】
2人分
鶏もも肉…………………300g
☆マーマレードジャム…大さじ１
☆醤油……………………大さじ２
☆しょうが、にんにく…各小さじ１（チューブ）
サラダ油…………………小さじ１
① 1．ポリ袋に☆と鶏もも肉を入れ、よく揉み込みます。時間があるときは30分ほど漬け込みます。
② 2．フライパンにサラダ油をひき、皮面から中火で色がつくまで焼いていきます
③ 3．ひっくり返し、弱中火で蓋をして7分ほど蒸し焼きにしていきます。
④ 4.火が通ったら余分な油をキッチンペーパーでふき取りお皿に盛り付けて完成。
・漬け込む時間がない時は、よく揉み込みましょう。
