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砂糖なし☆レーズンヨーグルトサンド ポリラップ レシピ

レーズンの甘みを活かし、砂糖なしのレシピです。レーズンがヨーグルトの水分を吸ってふっくら!ポイントはレーズンとヨーグルトを一晩ねかせること。ヨーグルトの爽やかさとレーズンの風味がおいしく、腸活にもおすすめのサンドウィッチです!

材料

【材料】
1人分
食パン(8枚切り)…2枚
☆ヨーグルト…80g
☆レーズン…25g

作り方

① 1.ボウルに☆を混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で一晩ねかせます。
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② 2.ラップを広げて食パンを並べ、食パン1枚に、縁5mmほどを残して1を塗ります。
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③ 3.もう1枚の食パンで挟んで、ラップでしっかり包み、そのまま包丁でカットします。
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ポイント

・ヨーグルトとレーズンを混ぜて一晩ねかせると、レーズンがヨーグルトの水分を吸って食パンに挟みやすくなります。
・カットしたときに中身が飛び出すのを防ぐため、食パンの縁5mmを残して具を塗ります。
・ラップで包んだままカットすることで、崩れずに綺麗にカットできます。