検索
   ポリラップ

鶏肉のレンジ焼きうどん ポリラップ レシピ

焼きうどんを1人前作るなら、冷凍うどんを使ったレンジ調理がおすすめです。鶏肉と野菜、かつお節のうま味がたっぷり!あっさりしているのに後をひく美味しさです。

材料

【材料】
1人分
冷凍うどん…1玉
☆鶏むね肉…80g
☆塩…ふたつまみ
☆酒…大さじ2
キャベツ…100g
にんじん10g
醤油…大さじ1
ごま油…小さじ1
かつお節…適量

作り方

① 1.キャベツ、にんじんは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをかけてレンジで600w1分30秒加熱します。
199-1_210313.jpeg

② 2.耐熱ボウルに☆を入れてラップをし、レンジで600w1分30秒加熱し、粗熱が取れるまで放置したら、㎜厚さに切り、汁気ごと1に加え混ぜます。
199-2_210313.jpeg

③ 3.冷凍うどんをのせてラップをかけ、レンジで600w4~5分加熱します。
199-3_210313.jpeg

④ 4. 麺をほぐして、醤油、ごま油を加え混ぜ、かつお節を混ぜたらできあがりです。
199-4_210313.jpeg

ポイント

・冷凍うどんを加えた後の加熱時間は4~5分の間で調整して下さい。麺がほぐれて、全体に火が通るまで加熱します。
・レンジ加熱後は容器が熱くなっているので火傷に注意して下さい。