材料は、かぼちゃとプルーンのみ!離乳食後期以降の手づかみ食べにおすすめです。素材の甘みと味わいが引き立つ素朴なおいしさ!子どもはもちろん、ヘルシー志向な大人のおやつとしてもどうぞ。
【材料】
2個分
かぼちゃ…70g
種なしプルーン…1個
① 1.種なしプルーンは包丁で叩いてペースト状にします。
② 2.かぼちゃは皮付きのまま3~4cm角ほどに切り、ラップで包みレンジで600w1分30秒~2分加熱します。竹串などをさしてスッと通れば、そのまま粗熱をとります。
③ 3.2のかぼちゃの皮を切り落として取っておきます。ボウルに皮を除いたかぼちゃを入れてつぶし、2等分してラップにのせ、1を包むようにして形を整えます。
④ 4. かぼちゃの皮で8×25mmの長方形を2個作り、ストローで上下を写真のようにくり抜いてジャックオランタンの口にします。さらに残りの皮で、目と鼻、頭に付ける茎の部分を作ります。3のラップをはずし、目、鼻、口、茎を付けます。
・離乳食として使うプルーンは無添加で、オイル不使用のものを使用して下さい。
・手づかみ食べは離乳食の進み具合にあわせて対応して下さい。
・かぼちゃはやわらかくなるまでレンジ加熱して下さい。
・ラップを使うと綺麗に形が整います。必要に応じて大きさを調整して下さい。