りんごは焼くと甘酸っぱさが一層引き立ち濃厚な味になります。
簡単に作れるので普段はそのままデザートに、おもてなしにはバニラアイスを添えたりクレープと一緒になどアレンジが広がるメニューです。
1.りんごはきれいに洗い、縦半分に切り上下を切り落とします。軸をとり除き横に7mm幅にスライスします。
2.クルミは粗く刻んで、フライパンで乾煎りして取り出しておきます。
3.フライパンにバターを入れて中火で溶かし、りんごの両面を焼きハチミツを回し入れ・クルミ・レーズンを加え、さっと混ぜ火を止めます。
4.器に盛り付けシナモンを振れば出来上がり。
（ポイント）
・アイスを添える場合は、りんごが熱いうちに一緒に食べると美味しいです。
・切り落としたりんご上下の端は捨てずに、サイコロ状に刻み同様にソテーするとヨーグルトのトッピングになります。
2～3人分
りんご 1個
はちみつ 大さじ1
バター（マーガリン） 大さじ1
クルミ 20ｇ
レーズン 大さじ1
シナモン 少々
