ハンバーグ作り
細かく切った。お野菜をフライパンで炒めます。
炒め終わった、お野菜をボールに移しひき肉、パン粉、牛乳と、卵黄と調味料で混ぜ合わせて、フライパンで焼き上げます。
ハンバーグが、できたら海老をフライパンでガーリックバター調味料で焼き上げます。
仕上がりにクレソンを添えて出来上がり
材料（2人分）
ハンバーグ
豚挽き 300
玉ねぎ半分
人参 二分の一
ピーマン二個
椎茸3個
パン粉 カップ1.5杯
卵 卵黄
牛乳 100cc
塩、胡椒 少々
ニンニク少量
海老大4本
ガーリックバター少々
お砂糖少々
お醤油 少々
クレソン 少量
パプリカ 赤、黄色、少量
