ウインナーのコクと玉ねぎの甘さが魅力のジャーマンポテトは大人も子供も大好き♪
お好みで黑コショウをプラスするとビールのおつまみにもピッタリです。
1.じゃがいも、玉ねぎは皮をむいてくし切りにします。ウインナーは斜め切りにします。
2.ジャガイモを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、5分電子レンジで加熱します。
3.フライパンに油をしき、中火で玉ねぎとウインナーを炒めます。
4.玉ねぎの色が半透明になったら2のジャガイモを加え、塩コショウ、ガーリックパウダー、乾燥バジルをふりかけ、強火で炒め合わせれば出来上がり。お好みで粗挽き黑胡椒加えてください。
(ポイント)
・じゃがいもは先にレンジで加熱しているので、フライパンに加えた後は強火でさっと炒める程度でOKです。混ぜすぎると型崩れするので注意しましょう。
・カレーパウダーや、粉チーズを最後に加えてもおいしいです。
じゃがいも 3個
ウインナー 3本
玉ねぎ 1/2個
塩コショウ 少々
ガーリックパウダー 少々
乾燥バジル 少々
オリーブ油 大さじ2
粗挽き黑胡椒 お好みで