前日に手羽元をソースに漬け込んでおくと、食べる前にオーブンで焼くだけ♪パーティー料理や忙しい日の夕食にピッタリです。
1. 大き目のボウルに☆の調味料を入れて混ぜます。
2. 鶏肉を加えて混ぜまぜ、ラップをして冷蔵庫に入れ半日以上漬け込みます。
3. オーブンを220℃で予熱し、天板にアルミホイルをしき、漬け込んだ鶏肉、7mmの半月切りした玉ねぎを並べます。玉ねぎには塩コショウを振ります。
4. 220℃のオーブンで30分焼けば出来上がり。
(ポイント)
・オーブンの焼き時間は機種により調節して下さい。骨なしの鶏もも肉で作ると、焼き時間が短くなります。
鶏手羽元肉 800g
☆ヨーグルト 150g
☆カレー粉 大さじ1
☆ケチャップ 大さじ2
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆おろし生姜 小さじ1
☆ガーリックパウダー 少々
☆塩コショウ 少々
玉ねぎ 1個
塩コショウ 少々