パリッとした皮の中はとろける甘酸っぱいバナナとあんこのハーモニー♪
簡単に作れるので、できたてのアツアツをおやつやデザートにどうぞ!
1. 春巻きの皮の手前中央に輪切りのバナナを並べます。
2. バナナの上にあんこをのせます。
3. 春巻きを巻く要領で包みます。
4. 同様にもう1つ作ります。
5. 180℃の油できつね色になるまで揚げれば出来上がり。お好みで斜めに切り分けて盛り付けます。
(ポイント)
・フルーツは熱を入れると甘味や酸味が増して濃厚な味わいになります。板チョコとバナナ、リンゴやパイナップルなどアレンジを楽しめますよ。
2本分
春巻きの皮 2枚
バナナ 1本
こしあん 大さじ4