ビタミンＡが豊富なにんじんはヘルシー食材の代表。
スライサーで千切りにしてドレッシングで和えるだけで常備菜のサラダになります。
ビタミンカラーがお弁当のおかずにもピッタリ、ピクルス風の味がカレーにもよく合います。
1. にんじんはスライサーで千切りにします。
2. 塩を混ぜ、数分置いてから手で絞って水気を切り、☆の調味料で和えれば出来上がり。
お好みで乾燥バジルをふりかけます。
（ポイント）
・写真は細めの千切りで柔らかめの食感、サンドイッチの具にも使えます。
・太めの千切りにするとシャキシャキ感のあるサラダになります。
にんじん 1本（180ｇ）
塩 小さじ1/2
☆酢 大さじ2
☆はちみつ 大さじ1
☆粒マスタード 小さじ1
乾燥バジル お好みで少々
