もっちり抹茶味の皮とあんこの組み合わせが程よい甘さのどら焼きです。
お花見のデザートにいかがですか？
1. ボウルに溶き卵と☆を入れてよく混ぜます。
2. 薄力粉・ベーキングパウダー・抹茶をふるいにかけ、1に加えて混ぜます。
3. テフロン加工のフライパンを弱火にかけ、、2をおとまじゃくし1杯分を楕円形に上から落とします。
4. 片面が焼けたら裏返してさっと焼き、麺棒の上にかぶせて冷まします。
5. 同様に全部焼きます。
6. 冷めたらあんこと栗をはさみ、ラップをかけて置いておきます。
（ポイント）
・普通のフライパンの場合薄く油を塗ってください。
・ラップをかけて置いておくと、皮がしっとりとして美味しくなります。
・薄力粉とベーキングパウダーをホットケーキミックスにすると、ふわふわ食感の皮になります。
6個分
薄力粉 150ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
抹茶 小さじ2
卵 2個
☆砂糖 大さじ3
☆ハチミツ 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆牛乳 70ｍｌ
市販のあん 80ｇ
栗の甘露煮 6個
