茹でたささみとキャベツにプチトマトをヨーグルトで和えました、クリーミーで爽やかなサラダです。
1. キャベツはみじん切りにして耐熱容器に水小さじ１（分量外）と一緒に入れ、ラップをふんわりかけて2分加熱します。
2. 1を熱湯で柔らかく茹でて、繊維を断ち切るように薄くスライスした鶏ささみを加えて火が通ればザルに上げます。
3. 2のささみは手で細かくほぐします。
4. プチトマトはヘタの逆側に十字に切れ目を入れて、熱湯に１分浸けて取り出し皮をはがします。（湯むき）
5. 4を刻んで耐熱容器に入れてラップをかけて30秒加熱します。
6. 5にささみ・キャベツ・ヨーグルトを加えて混ぜれば完成です。
（ポイント）
・キャベツをあらかじめレンジ加熱すると茹で時間が短縮できます。
・プチトマトは湯むきすることで赤ちゃんが舌触りよく食べられます。
１食分
鶏ささみ 15ｇ
キャベツ 15ｇ
プチトマト 1個
ヨーグルト（無糖） 大さじ1
