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   ポリラップ

ハウピア

1)コーンスターチを豆乳で溶かしておく。
2)ココナッツミルクと水、さとうを鍋にいれ中火にかける。
3)2分ほど温めたら、1)と塩を入れて、ゆっくりかき混ぜながら10分ほど温める。
4)少しもったりしてきたら、弱火にしてこがさないツヤが出るまで混ぜる。
5)型に入れて冷蔵庫で冷やす。
6)フルーツを飾る。


ココナッツミルク 1缶 (400g)
水 200cc
豆乳 200cc
コーンスターチ 大匙6
さとう 大匙6
塩 ひとつまみ
飾り用フルーツ