タイのスイートポテトを使用したスティック菓子です。
素材の甘みをそのまま利用したお菓子なのでお子様のおやつに最適です。
1.スイートポテトの皮をむき、食べやすいスティックサイズに刻みます
2.フライメーカーに入れ、10~15分強火で揚げる(フライパンに油を敷いて揚げても良い)
3.ほんのり焦げ目がついたら油から取り出し、しばらく油を切る
4.お皿に盛り付け、塩を軽く振りかけ、お好みのソースを添えて完成!
日本のスイートポテトを使用しても美味しく仕上がります。
スイートポテト 2~3本
デミグラスソース 少々
ガーリックソース 少々
塩 少々