お酒のおつまみや、おかずが足りない時、時間をかけずにできちゃいます。
1.ブロッコリーを柔らかくなるまで茹でる
2.ブロッコリーの芯の部分を避けて細かく刻む
3.ハムをお好みのサイズに刻む
4.ブロッコリーとハムを混ぜ、マヨネーズ、ブラックペッパーを加え、最後に塩で味を整えて完成!
ハムは、ロースハムよりも、ももハムや、ハニーハムなど柔らかいものを使うのがオススメです。
ブロッコリーはかなり柔らかく茹でて大丈夫です。
ブロッコリー 1/2束
ハム 4枚
マヨネーズ 適量
ブラックペッパー 少々
塩 少々