① 豆腐、豚バラ肉は一口大程度に切る。玉ねぎは薄めのくし切りにする。
耐熱皿に豆腐、玉ねぎを入れ、上に豚肉を乗せる。
めんつゆを回しかける。
ラップをふんわりとかけてレンジで約3分30秒※加熱する。
一度取り出して肉をほぐしながら上下を入れ替え再びレンジで約3分※加熱する。
② 器に盛って完成。
※レンジ加熱時間は500w時のもの。
機種により差があるため、各自調整してください。
玉ねぎがしんなりとし、肉に火が通っていればOK。お手軽な肉豆腐です。
2人分
絹ごし豆腐 小1丁（150g）
豚バラ肉 100g
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
玉ねぎ 中1/2個
