牡蠣の酒蒸し

①　耐熱容器に、昆布、水を入れて約5分程度おく。

②　①に塩水で洗った牡蠣と酒を入れる。
ラップをふんわりとかけてレンジで約5分※加熱する。

③　器に盛って完成。

※レンジ加熱時間は500w時のもの。
機種により差があるため、各自調整してください。
水、酒の量はアバウトでOK！簡単に1品できちゃいます！

3~4人分
牡蠣（加熱用）　300g
出汁用昆布　10cm×10cm程度　1枚
水　約100cc
酒　約200cc