① ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいもを一口大程度の大きさに切る。
耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけレンジで約4分※加熱する。
鶏もも肉は一口大程度の大きさに切っておく。
② フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。
色が変わってきたら①の野菜を入れて炒める。
③ ある程度炒めたら、トマト缶を汁ごと入れる。
コンソメも入れる。
よく混ぜ合わせながら炒めて、ハーブソルト少々をふる。
④ 器に盛って完成。
※レンジ加熱時間は500w時のもの。
機種により差があるため、各自調整してください。
野菜を加熱しておくことで、時間短縮！ごはんと一緒に盛ってシチュー風にしても！
3~4人分
ピーマン 小2個
にんじん 小1本
玉ねぎ 小1個
じゃがいも 中2~3個
鶏もも肉 約250g
トマト缶（カットトマト）1缶
オリーブオイル 適量
ハーブソルト 少々
コンソメキューブタイプ 1個
