食べごたえたっぷりで人気の「肉巻きおにぎり」。
ラップとレンジを使うと、しっかり握れてキレイに作れますよ。
お弁当や夜食にピッタリです♪
① 温かいご飯に白ごまと塩を混ぜて、ラップで俵型のおにぎりを4個作ります。
② 新しいラップの上にお肉の1枚と1/2枚を十字に置き、おにぎりをのせます。
③ お肉でご飯を包み、ラップごと包んでしっかりと握ります。
同様に残り3個も包みます。
④ 耐熱皿に並べ、電子レンジで3分加熱。
裏返して2分追加加熱しお肉の全体に火を通します。
少し冷めたらラップをはがします。
⑤ フライパンに残りの調味料全部を入れ、中火で煮立たせます。
おにぎり加えます。
⑥ おにぎりを転がして全面にからめればできあがり。
白ごまをトッピングしましょう。
・切り落としの薄切り肉でも、重ね合わせてしっかりとラップの上から握れば作れます。
・豚の薄切り肉でもおいしく作れます。
4個分
牛肉薄切り…6枚（200g）
ご飯…お茶碗杯
白ごま…適量
塩…少々
焼き肉のタレ…小さじ2
醤油…小さじ1
みりん…小さじ1
酒…小さじ1
