ハワイで有名なスパムおにぎりは、たまごとスパム・マヨネーズのハーモニーが最高!
ラップを缶の内側にセットすれば、簡単キレイな形に作れますよ。
① スパムは7mmの厚さに切り、両面を焼きます。
② たまごは溶いて卵焼き器で薄焼きにし、半分に折りたたみます。
3等分に切るとスパムと同じ大きさになります。
③ 温かいご飯に白ごまを混ぜておきます。
洗ったスパムの缶の内側にラップをしき、スパムを底に入れます。
④ マヨネーズ少々・卵・ごはんの順にのせ、スプーンで少し押します。
⑤ ラップごと引き出し、ラップの上から手で形を整えます。
ラップを広げ細長く切った海苔で巻きます。
再度ラップを巻いて、全体をなじませて完成。
同様に残りの2個も作ります。
・スパム缶に具材を詰めるとき、角をスプーンで軽く押すとキレイに収まります。
・ちいさなお子さんには、ラップごと半分にカットしても◎
3個分
スパム’缶)…厚さ2cm分
卵…1個
ごはん…お茶碗2杯分
白ごま…小さじ1
マヨネーズ…適量
海苔…適量