暑い日にも食欲が進む キュウリのピリ辛即席漬け

１．キュウリを少し厚めの斜め切りにします
２．生姜を千切りにします
３．しょうゆ、黒酢、黒ゴマ、ラー油を加え、よく混ぜます
４．シソを加えて更に混ぜます
５．５分ほど味をなじませたら器に盛ります

キュウリ　１本
生姜　　　１０ｇ（皮をむいた状態）
しそ　　　３枚
しょうゆ　大さじ１
黒酢　　　小さじ１
黒ゴマ　　小さじ１
食べるラー油　小さじ１/４