1.人参の皮をむき、千切りにします
2.人参に塩をふりかけ、全体によくなじませるように揉みこみます
3.人参がしんなりするまで置いておきます
4.バルサミコ酢に粒マスタードを加えて混ぜ合わせます
5.コショウ、塩、ドライバジル、ツナ缶の煮汁、オリーブオイルを加えてよく混ぜます
6.人参に混ぜ合わせ、ツナを入れて和えます
7.お好みでドライレーズンを加えます
※ あらびきコショウに変えると大人向けの味になります
※ 酸味が苦手な方はバルサミコ酢に変えてください
(2人前)
人参 大1本
塩 1つまみ
ツナの水煮缶 1缶
ドライレーズン(お好みで)
☆ソース
・バルサミコ酢 大さじ2
・粒マスタード 小さじ1/2
・こしょう 少々
・塩 2つまみ
・ドライバジル 小さじ1
・ツナ缶の煮汁
・オリーブオイル 小さじ1