まるごと買った生パイナップルが余ったら、無添加ジャムにするのがおすすめ♪レンジでチンして作る、簡単レシピです！
① 1. パイナップルは皮と芯を切り落し、みじん切りにします。
② 2. パイナップルの重さ（正味）を計り、40％の重さの砂糖を加えます。
③ 3. レモン汁を加えて全体を混ぜラップをかけてそのまま10置き、500Wのレンジで5分加熱します。
④ 4. 一旦取り出し全体を混ぜます。
⑤ 5. ラップを外した状態で再度5～7分加熱して煮詰めればできあがり。
・レンジで煮詰める時間は、レンジの機種やお好みのジャムの固さによって調節して下さい。
・ジャムは熱い状態から冷めると固くなるので、煮詰め過ぎに気をつけてください。
材料
作りやすい量
パイナップル（正味）…200g
砂糖…80g
レモン果汁…小さじ2
