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手作り甜麺醤(テンメンジャン)☆ビーガンレシピ

1,全ての材料を鍋に入れ、火にかけ混ぜる。とろとろに煮詰めたら出来上がり!
このテンメンジャンで、私はご飯が3杯いけます(笑)
ぬって、焼きおにぎりにしたり
このテンメンジャンにトマトケチャップなどを入れて、味付けすれば、和風の味噌デミグラスソースができます♪


八丁味噌      100g
水         180cc
醤油        小さじ1
てんさい糖     30g
酒         大さじ1
なたねサラダ油   小さじ1
ごま油       大さじ1
みりん       大さじ1