マッシュしたさつまいもとレーズンを混ぜ、ラップできゅっと包んで作る、やさしい甘さのおやつです。大人はラムレーズンを使ってアレンジしても♪
① 1. レーズンは10分ほどお湯に浸けてやわらかくします。お湯を切り、粗く刻んでおきます。
② 2. さつまいもは厚めに皮をむき、ひと口大に切ります。数分水につけてから、水を切り耐熱ボウルに入れます。水大さじ1(分量外)を加え、ふんわりラップをかけて500Wのレンジで5分加熱します。
③ 3. 2が熱いうちにマッシャーで潰します。牛乳を加えて硬さを調節しましょう。
④ 4. 1のレーズンを加えて混ぜ、4等分します。ラップで茶巾の形に絞って形を整えれば完成です。
・お子さまが飲み込みやすいよう、硬さを調節してください。茶巾にするにはある程度の硬さが必要なため、やわらかめに作ってカップに入れ、スプーンで食べるのもおすすめです。
4個分
さつまいも…180g(中サイズ1本)
レーズン…15g
牛乳…大さじ1~