材料をミキサーにかけるだけの簡単レシピ。ミルキーな味わいは、柿が好きでないお子さまも気に入るはず♪
① 1. 柿は皮をむき、ひと口大に切ってミキサーかフードプロセッサーに入れます。
② 2. 牛乳と砂糖を加えて、なめらかになるまでミキサーにかけます。
③ 3. カップに分け入れてラップをかけ、冷蔵庫で3時間冷やせばできあがり。
・柿は熟している方が固まりやすいです。豆乳や低脂肪乳は固まりにくいので、牛乳を使うのがおすすめです。
・柿と牛乳は、2：1の割合が目安です。
カップ2個分
柿（やわらかめ）…1個（皮をむいた状態で140g）
牛乳…70ml
砂糖…小さじ2
