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ひな祭りに☆ホワイトチョコの2層ムース

材料はホワイトチョコ・マシュマロ・牛乳の3つ!お鍋で溶かした材料を、温かいうちにカップに注いで固めると、自然と上はふわふわ下はとろ~りに分かれますよ♪

① 1. ホワイトチョコは粗く刻んでおきます。
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② 2. 鍋に牛乳を入れて火にかけ、温かくなればマシュマロを入れます。
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③ 3. 弱火で混ぜて溶かし、続いてチョコレートを加えて溶かします。
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④ 4. 温かいうちにカップに注ぎ分け、そのまま冷まします。ラップをかけて、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めて完成です。
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・ソースは、ジャム大さじ3、お湯大さじ2、レモン汁大さじ1/2を混ぜて作れます。
・ムース液は煮すぎると、ゼラチンが固まらなくなるため、沸騰させずに煮溶かしてください。


4個分
牛乳…200ml
マシュマロ…100g
ホワイトチョコレート…1枚(45g)