スパイシーな香りとこんがり焼けたカレー風味のタンドリーチキン♪
ヨーグルト効果でお肉はやわらかく、カレー粉の辛さはマイルドに仕上がるので小さなお子様から大人まで美味しく食べられます。オーブンから食欲をそそる香りが広がりますよ。
【材料】
4人分
鶏手羽元…8本
塩…小さじ１
☆プレーンヨーグルト…50g
☆トマトケチャップ…15g
☆カレー粉…小さじ１
☆おろし生姜…小さじ１
☆おろしにんにく…小さじ１
① 1．☆は合わせてよく混ぜておきます。
② 2．キッチンパックに鶏手羽元と塩を入れ、袋の外からよく揉み、10分おいたら1を加えて袋の中の空気をできるだけ抜いて口を閉じ、よく揉んでから冷蔵庫で１日漬けこみます。
③ 3．クッキングシートを敷いた天板に漬けダレごと並べ、200℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
・キッチンパックを使うことで下味の漬け込みが簡単です。
